Sophie  a fait ses études de chant aux Conservatoires de Gand et Bruxelles avec Zeger Vandersteene, Ludovic de San, Dinah Bryant. Elle termine son cursus dans la classe de Nadine Denize  et continue à se perfectionner avec cette dernière à Paris. 

Elle s'est produite comme soliste à l'Opéra de Liège et à Genève, avec les chœurs du Conservatoire, la  Brussels Choir Society ou les chœurs  de la Radio flamande,  a chanté "le Feu" dans la production d 'été de "l'Enfant et les Sortilèges" de Ravel du Festival D'Enghien, elle a été invitée pour chanter la musique baroque de Händel avec l'orchestre lyonnais les Délices d' Orphée.

Son répertoire de prédilection est Mozart, Strauss,Schubert, ainsi que les grands airs du répertoire de soprano colorature.

Flûtiste avant tout, elle a d'abord obtenu un Master en flûte moderne au Conservatoire de Gand dans la classe de Myriam Graulus, tout en se perfectionnant en musique traditionnelle, et en travaillant avec le flûtiste de jazz Steve Houben. 

Elle obtient également un Master en traverso dans la classe de Patrick Beuckels, tout en se perfectionnant au Conservatoire de Mons dans la classe de musique de chambre de Guy Van Waas et de Jan de Winne.

Elle crée à sa sortie du Conservatoire l'ensemble de musique contemporaine Contr'Art et enregistrera la musique de Annelies Van Parys.

Au traverso, elle a beaucoup joué en trio avec le gambiste américain Liam Fenelly et la claveciniste japonaise Mutsuko Miwa. 

Elle s'est produite dans divers concerts en Belgique, France, Allemagne, Hongrie , Danemark et Angleterre.

Enseignant d'abord la flûte au Conservatoire de Bruges et à l'Académie de Waterloo, elle est professeur depuis 2007  à  l'Académie de Molenbeek-Saint-Jean.